Mocht corona mij te pakken krijgen, aan het eten zal het niet liggen. Om de zeeën van tijd door te komen, ben ik spontaan aan het kokkerellen geslagen. De tegelwand boven het aanrecht hangt vol met uitgeknipte recepten.
Havermoutburgers, bietensoep, linzenfritters, alles verscheen hier al op het bord. In de vensterbank staat kefirwater te ’trekken’, op mijn boodschappenlijstje staan plots vreemde zaken als kurkuma en tahin.
Als mijn kinderen morgen komen eten, krijgen ze spannende spinazietaart. Met yoghurtsaus toe.
Mocht dat mislukken en wordt iedereen misselijk, dan lag het toch aan het eten. Geef ik op voorhand toe.
Beter aan het eten dan Corona toch?