'Sta heel de dag al jam te maken', zucht iemand


Inmaken

Wie wil er nog ingemaakt worden?

Niemand waarschijnlijk, maar de druiven, perziken, pruimen en ander fruit uit eigen tuin wel. Ik heb tal van vriendinnen met een of meerdere fruitbomen in de tuin, die hoef je nu niet te bellen. A heeft drie kratten perziken gekregen van de buren. ‘Sta heel de dag al jam te maken’, zucht ze, als ik haar vraag of ze even tijd heeft. B appt of ik soms lege potjes heb voor haar druivenchutney. Want ik heb een schuur vol glaswerk. Witte bonen, bruine bonen, ik eet ze nogal eens en die halve potjes zijn ideaal voor het inmaakseizoen.

Toen ik gisteren ergens potjes ging brengen, kreeg ik drie tassen pruimen mee terug. Gelukkig had ik zelf nog wat potjes over. Want pruimen zijn anders dan mensen, die willen gráág ingemaakt worden.

By |2018-09-12T10:21:41+02:0013 september 2018|Columns|0 Comments

Leave A Comment

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.